Не так давно я рассказывала о том, как правильно выбирать красную икру и шампанское. И вот,  по просьбам моих читателей,  настала очередь поговорить о том, как купить качественный коньяк или бренди, что по сути одно и то же. Название бренди используют в основном европейские производители, т.к. там по закону коньяком можно называть только напиток, изготовленный в одноименной провинции.

Ни  для кого не секрет, что хороший  коньяк должен стоить не менее 200 р за 0,5 литра. Но и в этом случае мы рискуем нарваться на подделку. Так как же выбрать, а потом и купить этот благородный напиток,  на что обратить внимание, чтобы не испортить себе праздник?

Как купить качественный коньяк?

1. Форма бутылки. Лучше выбирать нестандартные. Более сложная форма бутылки говорит о том, что производитель озабочен защитой своего продукта от подделки. Следовательно, чем сложней и оригинальнее форма бутылки, тем больше вероятность купить хороший коньяк.

2. Смотрим, как приклеена этикетка. Ровно, следовательно, продукт качественный. Все неровности, складки, следы клея, отстающие от стекла уголки признаки некачественного продукта. Не стоит покупать коньяк, если этикетка наклеена поверх акцизной марки. Важно помнить: акцизная марка клеится в самую последнюю очередь и лишь акцизная марка может попасть на этикетку, но не наоборот.

3. Проверяем колпачок. Он не должен проворачиваться на качественно изготовленном коньяке. На заводе коньяк закупоривается автоматом. Пробка сидит ровно и прочно. Попробуйте покрутить: если колпачок крутится, то покупать такой коньяк не стоит.

4. Вот мы проверили бутылку по внешним признакам. Теперь читаем на этикетке, что внутри. Если написано спирт этиловый зерновой ректификованный или экстра, то это, по сути говоря, крашеная водка. В настоящем бренди (коньяке) должен быть коньячный спирт. Так же в настоящем бренди или коньяке не должно быть ароматизаторов. Кроме того на этикетке пишут следующую информацию: наименование коньяка, наименование предприятия и изготовителя (на лицевой и оборотной стороне), вместимость бутылки, объемная доля (%) спирта, возраст коньячных спиртов (для коньяков специальных наименований и марок), обозначение стандарта (ГОСТ 13741 – 91), дата разлива. Кстати, гарантийный срок хранения коньяков в бутылках со дня разлива – 2 года. Однако, если по прошествии этого времени в бутылке не появился осадок и помутнение, то коньяк пригоден для дальнейшего хранения и употребления. На бутылке с коллекционным коньяком наклеивают дополнительный ярлык с указанием «Коллекционный». Дополнительно: «Выдержанный в коллекции _ лет».

И в заключение: как бы мы ни старались правильно выбирать продукты, к сожалению недобросовестные производители придумывают все больше способов обмануть нас. Чтобы окончательно убедиться в качестве купленного коньяка можно сделать следущее: когда бутылка будет открыта, налить коньяк в рюмку и дать ему немного подышать. Через 3 – 5 мин понюхайте Ваш напиток: если вместе с запахом спирта Вы не улавливаете нотки растворителя или керосина, то Вы выбрали хороший качественный коньяк. А я рада, что мои советы Вам в этом помогли. И если это действительно так, то поделитесь этой статьей с другими. И выскажите, пожалуйста,  свое мнение в комментариях. Удачных покупок.

Понравилась статья? Расскажите о ней, пожалуйста, в соц. сетях: