Рецепты вкусных коктейлей на Новый Год или на другой праздник.

Продолжая тему встречи Нового года, хотим предложить Вашему вниманию рецепты оригинальных алкогольных напитков. Ведь рецепты вкусных коктейлей на Новый год или на другой праздник – это и оригинально, и разнообразно. Можно приготовить коктейли и подать к столу. А можно устроить своеобразное развлечение по приготовлению этих напитков. Наверняка среди Ваших друзей найдутся желающие продемонстрировать свое умение и ловкость рук. Вот и предложите им приготовить коктейль.

Существует несколько способов приготовления коктейлей:

Stir – способ приготовления напитков при помощи смесительного стакана. Стакан предварительно охлаждается кусочком льда, затем лед меняется. Вливаем все компоненты и перемешиваем барной ложкой. Переливаем в фужер через ситечко.

Bild – способ приготовления коктейля непосредственно в питьевом бокале. Вначале в бокал помещают лед, а затем вливают все компоненты.

Shake – приготовление коктейля в так называемом шейкере (емкость с плотно закрывающейся крышкой). В эту посуду на дно кладут лед, а потом вливают все компоненты. После этого шейкер закрывается и резкими движениями кистей рук равномерно перемешиваются все компоненты и напиток охлаждается.

Blend – этот способ назван по имени техники, в котором готовится коктейль, т.е напиток готовим с использованием блендера. В нем смешиваются компоненты и лед измельчается до мелкой крошки.

Ну а теперь мы хотим представить Вашему вниманию несколько рецептов, ведь их знание не повредит. Итак,

Коктейли на Новый год или на другой праздник.

Все рецепты даны на 1 порцию.

«Джин физ»

– 50 мл джина;

– 25 мл лимонного сока;

– 15 мл сахарного сиропа;

-100 мл содовой воды (можно минералки);

– долька лимона.

В бокал кладем кусочек льда, вливаем все компоненты, перемешиваем, украшаем долькой лимона.

Можно приготовить в плотно закрывающейся посуде и большее количество коктейля. Для этого кладем лед, все ингредиенты, закрываем крышкой и резкими движениями рук все перемешиваем. Даем немного настояться, разливаем по бокалам, украшаем долькой лимона и подаем к столу.

«Американо»

– 30 мл горького ликера;

– 30 мл джина;

– 30 мл мартини;

– 30 мл содовой воды (можно минералки);

– долька апельсина.

В бокал кладем лед, выливаем все инградиенты, перемешиваем и подаем к столу. Украшаем долькой апельсина.

«Манхеттен»

– 20 мл вермута;

– 50 мл виски;

– вишня.

В смесительный стакан кладется лед на 60 секунд для охлаждения стакана. Затем лёд меняем, добавляем все ингредиенты, перемешиваем ложкой. Переливаем коктейль в фужер, украшаем вишней и подаем.

«Баноффи»

– 20 мл водки;

– 10 мл ванильного сиропа;

– 30 мл бананового ликера;

– 30 мл сливок

Готовиться в плотно закрывающейся емкости, куда кладем и вливаем все компоненты, закрываем крышкой и взбалтываем резкими движениями рук. Выливаем в бокал и подаем к столу.

«Кир руаль»

– 20 мл ликера черносмородинового;

– 100 мл шампанского;

– одна вишня

В бокал кладем лед, наливаем ликер, затем шампанское, на дно кладем вишенку и подаем.

Вот пока и все рецепты вкусных коктейлей на Новый год.  Если у Вас есть другие интересные рецепты коктейлей, пишите, обязательно обратим на них внимание. С наступающем Новым годом! 

Понравилась статья? Расскажите о ней, пожалуйста, в соц. сетях: